营销思维:一家餐厅如何用免费模式赚大钱!

  想赚钱先有用户,想有客户就必须先吸引用户,相信吸引用户,就必须给用户好处。对于线上做电商的人来说,经常玩的就是用爆品模式,就是通过一个超值产品来吸引用户,这个超值产品对于商家来说不仅不赚钱还会亏本的,因为他们并不靠这个爆品来赚钱,这个爆品仅仅是一个引流产品而已,那么对于线下实体店来说,又应该如何玩爆品模式呢,或者说如何通过一个爆品来吸引用户消费呢?

  今天就和大家分享一家餐厅是如何做营销活动的!

  对于很多做餐厅的老板,都会有一个拿手菜,这个拿手菜也就是餐厅的卖点,比如有些餐厅水煮牛肉比较好吃,有的餐厅的宫保鸡丁比较好吃,有的餐厅的鱼头做得比较好吃。每个人都想在家挣钱,想挣钱的请 微我 一下yfy2583243很多干餐饮的老板做活动基本上都是,打折再送一两个小菜,他们认为这样就是给予用户一个好处,但是往往用户不接受这个好处!那么现在的高手是怎么玩的呢?他们把主营的一个菜品变成免费,而不是送一两个小菜,为什么这种模式更有杀伤力呢。因为主营的招牌菜,就意味着是你店里面最好吃的,最好吃的是免费的你来不来。

  接下来大家看看有一家做鱼头餐厅是怎么做营销的:他们的招牌菜是鸳鸯鱼头,但是都是辣的,一边是红辣椒,一边是青色的辣椒,是他们店里的招牌菜!在活动期间,你带上一位朋友,吃鸳鸯鱼头我们给你打五折,带上两位朋友,鸳鸯鱼头打三折,带上三位朋友,价值88的鸳鸯鱼头免费吃。

  那么,大家看了就知道该怎么赚钱了吧,你带上三个朋友,总共四个人,难道四个人就吃一个鱼头,不可能吧,就吃一个鱼头你好意思啊,除非你的脸皮够厚。他们的目的其实是利用这个菜客户裂变,你叫上三个人,随便点几个菜喝点酒,根本不存在亏本问题,其实就是相当于打折做活动,但是对于用来说一个是活动8.5折,另外一个是价值某某元的招牌菜免费吃,